ترتيب البلدان التي تستهلك أكبر قدر من الأرز

الأرز هو غذاء أساسي في العالم كله بغض النظر عن الموقع والوضع الاقتصادي الذي تمر به البلاد. تنتج جميع البلدان المتقدمة والنامية الأرز وتستهلكه. العالمية.

أكثر الدول استهلاكاً للرز بالترتيب
أعلى استهلاك في دول الأرز

ولكن من بين جميع هذه البلدان ، يعتبر الأرز هو المحصول الأكثر استهلاكًا وخاصة في المقاطعات ذات الدخل المنخفض إلى المتوسط ​​، ويعتبر الأرز أحد العناصر الغذائية الأكثر موثوقية لما يقرب من نصف سكان العالم ، لذلك ظل الإنتاج قوياً جنبًا إلى جنب مع النمو الاقتصادي. والسكان حيث آسيا هي أكبر مستهلك للأرز ، ويمثل الأرز وما يصل إلى 50 ٪ من السعرات الحرارية اليومية ، وهو أكبر مستهلك للأرز في العالم ، ومن بين البلدان التي تستهلك معظم الأرز بالترتيب يتبع: –

دول الاستهلاك معدل الاستهلاك
الصين 142700
الهند 97350
إندونيسيا 37400
بنغلاديش 35200
فيتنام 22100
فيلبيني 13000
تايلاند 11.170
بورما 9،900
اليابان 8450
البرازيل 8100

الصين

تعد الصين من أكبر مستهلكي الأرز في العالم ، ويعتبر اقتصادها من الأسرع نموًا في العالم في السنوات الأخيرة ، حيث يعتمد اقتصاد الصين بشكل أساسي على الزراعة ، ومن المعروف أن استهلاك الأرز في الصين . حوالي 142،700 طن متري سنويًا ، وهو ما يعادل حوالي 30 ٪ من إنتاج الأرز العالمي ، ويستهلك حوالي 65 ٪ من سكان الصين الأرز كغذاء أساسي ، ويتم الترويج له من خلال الاستخدام الواسع النطاق للهجين وظروف الزراعة المناسبة ، وبشكل عام تصدر الصين الأرز وتستورده ، على عكس السنوات السابقة ، على الرغم من أنه يمثل حاليًا مورداً صافياً.

الهند

في الآونة الأخيرة ، شهدت الهند نموًا هائلاً مثل الصين ونموًا في العديد من المجالات ، بما في ذلك استهلاك الأرز ، وتعد الهند ثاني أكبر مستهلك للأرز ، حيث بلغ استهلاكها 97350 طنًا متريًا.

تنتج الهند مجموعة متنوعة من الحبوب اللازمة للاستهلاك العالمي ، والتي تشمل القمح والذرة الرفيعة والذرة ، وقد أظهرت الدراسات أن أكثر من نصف سكان الهند يعتمدون على الأرز كغذاء أساسي ، وتحتل حكومة الهند دورًا بارزًا في إنتاج الأرز للاستهلاك من خلال دعمها ببرامج الشراء والتوزيع ، كما أنها تدعم المزارعين في مراحل الإنتاج المختلفة ، في الغالب من خلال الإعانات والإنتاج ، والتي تشمل الأسمدة والبذور والكهرباء والآلات وغيرها من المواد اللازمة لزراعة الأرز بشكل خاص والزراعة على العموم.

إندونيسيا

إندونيسيا هي ثالث أكبر مستهلك للأرز في العالم ، حيث تستهلك 37400 طن متري. ما يقرب من 77 ٪ من المزارعين الإندونيسيين يزرعون الأرز. إندونيسيا هي رابع أكبر دولة في العالم من حيث عدد السكان ، حيث يعتبر الأرز أهم محصول غذائي. مناطق الزراعة الرئيسية هي جاوة وسومطرة حيث تتركز الزراعة بشكل كبير ؛ يتم حصاد 60٪ من إجمالي الإنتاج في جافا وحدها.

انخفضت واردات الأرز في الآونة الأخيرة ؛ ومع ذلك ، من المتوقع أن يزداد هذا في السنوات القادمة مع استمرار الزيادة السكانية ، ويقدر المعهد الدولي لبحوث الأرز أنه على مدار الـ 25 عامًا القادمة أو نحو ذلك ، ستحتاج إندونيسيا إلى ما لا يقل عن 38 ٪ من الأرز أكثر مما ينتج حاليًا ، أثناء الاستيراد. خيار ، ولكن لا يوصى بالاعتماد المفرط عليه كطريقة لسد العجز الوطني ، وتقوم الحكومة الإندونيسية بتطوير آليات لزيادة الإنتاج المحلي لزيادة الاعتماد على الذات.

أهمية الأرز

بدأ تاريخ زراعة الأرز في جنوب وشرق آسيا منذ آلاف السنين ، وكان الأرز يُزرع على أراضٍ غمرتها الفيضانات جزئيًا مبنية على منحدرات شديدة الانحدار بجوار الأنهار أو المستنقعات ، حيث يعتبر الأرز ضروريًا. وهو أهم نبات غذائي له أهمية كبيرة في العالم النامي. ، وخاصة في آسيا مع دول أخرى بما في ذلك بنغلاديش وفيتنام والفلبين حيث يتزامن توافر الأرز مع الأمن الغذائي وحتى الاستقرار السياسي ، مما يعني بشكل فعال أن الإنتاج يجب أن يستمر في الارتفاع من أجل معالجة النمو السكاني الآن وفي المستقبل. [1]

ما هي الدول التي تنتج معظم الأرز؟

يعتبر الأرز ثالث أكثر المحاصيل الزراعية إنتاجية في العالم بعد قصب السكر والذرة (الذرة) ، وكلاهما له استخدامات مختلفة غير متوفرة ، وهناك مجموعة من البلدان التي لديها أكبر إنتاج للأرز في العالم. يتبع:

  • حققت الصين 211.4 مليون ، أي ما يعادل 28.0٪.
  • أنتجت الهند 177.6 مليون ما يعادل 23.5٪.
  • أنتجت إندونيسيا 54.6 مليون ما يعادل 7.2٪.
  • حققت بنغلاديش 54.6 مليون ، أي ما يعادل 7.2٪.
  • حققت فيتنام 43.4 مليون ، أي ما يعادل 5.7٪.
  • أنتجت تايلاند 28.3 مليون ، بزيادة 3.7٪.
  • قدمت ميانمار 26.3 مليون 3.5 ٪.
  • أنتجت الفلبين 18.8 مليون ما يعادل 2.5٪.
  • قدمت باكستان 11.1 مليون ما يعادل 5٪.
  • حققت البرازيل 10.4 مليون ، أي ما يعادل 4٪.

تغذية العالم المتنامي

مع وجود حوالي 84 ٪ من الأرز في 10 دول في العالم ، فمن الواضح أن العديد من البلدان في العالم يتعين عليها الاعتماد على الواردات لتلبية طلب البلاد.

كما تستهلك دول أخرى مثل إيران والصين والمملكة العربية السعودية والفلبين كميات أكبر من الإنتاج وتعتمد على الواردات لتلبية احتياجاتها ، وفي البلدان النامية على وجه الخصوص ، تشير التقديرات إلى أن 8-26٪ من الأرز قد فُقد بسبب ما بعد الحصاد المشاكل والفقر. البنية الاساسية.

مع استمرار نمو سكان العالم ، سيظل الأرز مصدرًا رئيسيًا للسعرات الحرارية في جميع أنحاء العالم ، ومع تغير النظام الغذائي ، سيكون من المثير للاهتمام أن نرى كيف يتغير هذا الدور في المستقبل.[2]