اسهل طريقة عمل القطايف البيتي المحشية بالقشطه والمكسرات




أسهل طريقة لعمل قطايف منزلية الصنع بالقشطة والمكسرات























كيفية صنع قطايف منزلية محشوة بالمكسرات والقشدة خلال شهر رمضان المبارك ، يبحث الكثير من الناس عن طرق لصنع حلويات رمضانية مثل: في موضوع اليوم سوف نعرض لكم خطوات عمل قطايف محشي محلي الصنع بالمكسرات والقشطة.

طريقة عمل قطايف محشي بالمنزل خطوة بخطوة

تعتبر القطايف من أشهى الحلويات المصاحبة لشهر رمضان المبارك حيث يأكلها كثير من الناس بعد الإفطار ، ولإعداد القطايف اللذيذ يحب اتباع الخطوات التالية:

أولاً: طريقة عمل عجينة القطايف

لتحضير عجينة القطايف يجب إحضار ما يلي:

  • ثلاثة أكواب طحين أو طحين.
  • ثلاث ملاعق كبيرة سكر.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • 3 أكواب كبيرة من الماء.

طريقة تحضير عجينة القطايف:

  • في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر معًا ، ثم أضيفي الملح والبيكنج باودر والخميرة إلى الخليط ، ثم اخلطي جميع المكونات معًا جيدًا.
  • أضف الماء إلى الخليط ثم قلبه جيدًا حتى يتحول إلى عجينة سائلة.
  • ترفع القلاية على نار خفيفة ، ثم يتشكل شكل عجينة القطايف بالملعقة ، ثم توضع في المقلاة حتى تنضج وتنضب الكمية.

طريقة عمل قطايف محشي

  • أحضر نصف كيلو قطايف.
  • يتم إحضار 2 كوب كبير من الحليب.
  • 1 كوب كبير كريمة.
  • 4 ملاعق كبيرة نشا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة سكر.
  • مكسرات متنوعة ، مطحون حسب الرغبة.
  • 2 ملاعق صغيرة فانيليا.

تحضير القطايف بالمكسرات والقشطة:

  • على نار خفيفة ، ضعي الحليب والسكر ، أضيفي الفانيليا واخلطي المكونات حتى تصبح سميكة.
  • ثم يُرفع الخليط عن الموقد ويترك ليبرد.
  • يتم إحضار القطايف ثم حشوها بكل من الخلطات السابقة مع إضافة القليل من المكسرات.
  • ترفع المقلاة على النار وتحمص حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • ثم تسقى القطايف بالسوربيه وتوضع بعض المكسرات للتزيين ثم تقدم مع الوجبة.


الأخطاء: غير مسموح لك ببث محتوى عدم الإبلاغ




عمليات بحث ذات صلة

بواسطة