أسهل طريقة للتاريخ هي الكيك

كيكة التمر لذيذة جدا .. ” اروع وأسهل طريقة “

هذه الكعكة سهلة وبسيطة للغاية ولها نكهة فريدة تستحق التجربة بالتأكيد

  • وقت الطهي: حوالي 45 دقيقة
  • المدة الكاملة: حوالي ساعة
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • العدد لـ: 12 شخص

المكونات

  • 1 و 1/2 كوب ماء
  • 1 و 1/2 كوب زبيب
  • كوب تمر منزوع النواة مقسم
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف كوب زبدة
  • نصف كوب سكر أبيض
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 و 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • ملعقة ملح
  • 4 ملاعق صغيرة زبدة
  • نصف كوب سكر بني
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة ثقيلة
  • كوب جوز مفروم

تشمل العناصر الغذائية الموجودة في كعكة التمر ما يلي:

  • 366 سعرة حرارية ، 1.4 جرام بروتين ، 53 جرام كربوهيدرات ، 16.7 جرام دهون ، 64.9 جرام كوليسترول ، 252.5 مجم صوديوم.

طريقة سهلة لتحضير كعكة التمر

  • الخطوة الأولى: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، ودهن صينية 9 بوصة مربعة بالدقيق ، وفي قدر أخرى ، اخلطي الماء مع الزبيب ، واتركي الخليط حتى يغلي واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق ، ثم ارفعيه من على النار واخلطي في التمر المفروم وصودا الخبز.
  • الخطوة الثانية: في وعاء كبير ، اخلطي نصف كوب من الزبدة و 3/4 كوب من السكر الأبيض حتى يتكون خليط خفيف ، اخفقي البيض وأضيفي الفانيليا ، اخلطي المزيج بالدقيق والملح ومزيج التمر ، وصبيه في المزيج. خبز جاهز.
  • الخطوة الثالثة: تُخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة ، أو حتى تخرج أعواد الأسنان الموجودة في منتصف الكعكة نظيفة ، ويجب إخراج الكيك من الفرن ووضعه على الشواية.
  • الخطوة الرابعة: في قدر ، نذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة ونضيف السكر البني والقشدة الثقيلة والمكسرات ، ووزعي هذا الخليط فوق كعكة التمر التي أعددتها ، وضعي الكيك على النار حتى يصبح لونه بني فاتح ، لمدة 3 دقائق مع الملاحظة. . إنه شديد التحمل ، لأنه من الممكن أن يحترق بسهولة أثناء التحضير ، ويجب تبريده قبل التقديم ، وصحته ولياقته. [1]

https://www.youtube.com/watch؟v=0FE0bGC7hEw

أفضل طريقة لكعكة التمر مع التوفي

كيكة التمر لذيذة جدا .. ” اروع وأسهل طريقة “

المكونات

المكونات اللازمة للتحضير كعكة التمر بالتوفي يشمل:

  • بخاخ طبخ مانع للالتصاق
  • 4 أكواب تمر مدجول منزوع النوى
  • ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف كيلو من الزبدة غير المملحة في درجة حرارة الغرفة
  • 2 كوب سكر بني
  • 4 بيضات كبيرة
  • 2 ملاعق كبيرة فانيليا
  • 3 و 1/2 أكواب طحين لجميع الأغراض
  • 2 ملاعق كبيرة بهارات
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير

بالنسبة لتحضير صلصة التوفي فوق كعكة التمر ، نحتاج إلى المكونات التالية:

  • 4 أكواب كريمة ثقيلة
  • 4 أكواب سكر بني

لتحضير الكريمة المخفوقة نحتاج إلى المكونات التالية:

  • 1 كوب كريمة ثقيلة باردة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/8 ملعقة صغيرة بهارات أو فلفل حلو
  • 1/8 ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • 1/8 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.

الكمية التي يحتاجها الشخص لتحضير كعكة التمر هي تقريبًا

  • ساعة و 10 دقائق ، ووقت العمل المقدر: 40 دقيقة

طريقة تحضير كعكة التمر بالتوفي

لتحضير كعكة التمر ، عليك القيام بما يلي:

  • يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة مئوية ويُرش 24 قالب مافن صغير برذاذ الخبز
  • نضيف التمر وصودا الخبز و 2 كوب ماء إلى القدر ونغلي على نار خفيفة ، وتحتاجين إلى الاستمرار في الطهي حتى ينخفض ​​المزيج بشكل ملحوظ ، وتستغرق هذه العملية حوالي 15 دقيقة ، وبعد ذلك يجب إيقاف سخني التمر واسحقه لتكوين عجينة التمر واتركيه
  • ثم تحتاج إلى إضافة الزبدة والسكر البني إلى الخلاط الذي يحتوي على ملحق الخفق ويخفق الخليط حتى يصبح طريًا ، ثم نضيف البيض والفانيليا ويخلطهما مع بعضهما البعض حتى يصبحا متجانسين.
  • في وعاء آخر منفصل ، نخلط الدقيق والبهارات الحلوة والبيكنج باودر والملح ، ونضيف إلى الخلاط ملاعق كبيرة من خليط الدقيق ومعجون التمر ، بالتناوب واحدة تلو الأخرى ، ونخلط حتى يصبح الخليط متجانسًا ، ثم خليط الكيك يجب ان يكون. ضعها بالتساوي في علب مافن صغيرة ، في كل كوب.
  • يجب أن تُخبز الكيكة ، وتدوير صينية المافن إلى نصفين ، أي لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، وتحقق من نضج الكيك باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.

لتحضير صلصة التوفي لإضافتها إلى كعكة التمر ، يجب عمل الآتي:

  • اخلطي الكريمة الثقيلة والسكر البني في قدر ، واتركيها حتى الغليان على نار خفيفة واتركيها لمدة 5 دقائق

لتحضير الكريمة المخفوقة ، عليك القيام بالخطوات البسيطة التالية:

  • أضيفي الكريمة الثقيلة ، الفانيليا ، الفلفل الحلو ، الهيل ، القرفة ، والثوم إلى وعاء الخلاط المجهز بملحق خفق ، واخفقي المزيج حتى يصبح أكثر صلابة.
  • انقلي الكعكة إلى طبق التقديم ، صبي نصف كوب من صلصة التوفي على سطح كل كعكة تمر ، ثم أضيفي الكريمة المخفوقة فوق كل كعكة. [2]

https://www.youtube.com/watch؟v=KyksipfOn8E

أسهل طريقة لتحضير كعكة التمر بالعسل

كيكة التمر لذيذة جدا .. ” اروع وأسهل طريقة “

المكونات المطلوبة:

  • ربع كوب تمر
  • 1 كوب دقيق الكيك
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • رشة من جوزة الطيب
  • نصف كوب زيت نباتي (يمكن للشخص الاختيار حسب الرغبة)
  • نصف كوب سكر بني
  • نصف كوب عسل
  • 2 بيض كبير
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • كوب جوز مفروم
  • رذاذ الطبخ الذي يمنع التصاق أواني الطبخ

طريقة التحضير سهلة وبسيطة جدا وتحتاج الى:

  • سخني الفرن إلى 325 فهرنهايت ، وضعي التمر في وعاء وغطيه بماء شديد السخونة ، واتركي التمر ينقع قبل تحضير خليط الكيك.
  • في وعاء كبير ، ضعي الدقيق والبيكنج بودر والقرفة والملح والجوز المفروم.
  • في وعاء آخر متوسط ​​الحجم ، اخفقي الزيت النباتي والسكر البني والعسل والبيض والفانيليا.
  • يجب إضافة المكونات المبللة في الوعاء إلى المكونات الأخرى غير المبللة في الوعاء وتقليبها وخلطها حتى يتكون خليط سميك.
  • صفي الماء من التمر ، ثم قطعي التمر إلى قطع صغيرة.
  • يضاف الجوز وقطع التمر إلى الخلطة السابقة الموضوعة في الوعاء
  • دهن صينية الخبز برذاذ الطبخ ، وأضف الخليط إلى المقلاة
  • ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزيها لمدة ساعة ، أو حتى تصبح أعواد الأسنان الموضوعة على الكيك نظيفة تمامًا ، ثم تحتاجين إلى إخراج الكعكة من الفرن وتركها على جانب واحد حتى تبرد.

العناصر الغذائية في كعكة التمر

تحتوي كعكة التمر بالعسل على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة ، ومنها:

  • سعرات حرارية: 296 سعرات حرارية ، حوالي 153 كالوري من الدهون
  • الدهون: 17 جرام: حوالي 26٪ من الكمية اليومية
  • الدهون المشبعة: 11 جرام بنسبة 96٪ من الكمية اليومية
  • الكوليسترول: 31 مجم ، 10٪ من الكمية اليومية
  • الصوديوم: 112 مجم ، 5٪ من القيمة اليومية
  • البوتاسيوم: 194 جرام أي 6٪ من الكمية اليومية
  • الكربوهيدرات: 34 جرام أو 11٪ من الكمية اليومية
  • الألياف: 1 اذهب 4٪ من الكمية اليومية
  • السكر: 23 جرام أو 24٪ من الكمية اليومية
  • البروتين: 3 جرام ، 6٪ من الكمية اليومية
  • فيتامين أ: 45 وحدة دولية ، أو 1٪ من القيمة اليومية
  • الكالسيوم: 44 مجم أو 4٪ من الكمية اليومية
  • الحديد: 0.6 مجم أو 3٪ من الكمية اليومية. [3]